Suomessa samppanja on vasta viime vuosina noussut suureen suosioon. Monet korkkavat samppanjapullon vain erikoistapauksissa, vaikka se sopii lähes jokaiseen hetkeen ja moniin ruokiin. Ehkä samppanjan tarpeettoman suuri luksusleima ja hinta ovat esteenä. Takaan, että samppanja on silti hyvää, vaikka sitä nauttii useammin. Samppanjaa voi ja kannttaa siis juoda aina kun mahdollista. Parhaat juhlahetket ja suvereenisti parhaat sivistyneet pienet päiväsiivut syntyvät samppanjan voimalla. Samppanja ei kesäpäivän janojuomana korvaa olutta tai vaikka purkkiviiniä jäillä mutta moniin tavallisiin hetkiin se tuo kaivattua arjen luksusta.
Vaikka suosio on kasvanut, suomenkielistä blogia tai muuta ei kaupallista hyvää sisältöä ei vain ollut saatavilla. Toivon, että moni harrastustaan aloitteleva löytää blogin jota kautta jaamme omia kokemuksiamme pääasiassa samppanjasta ja siinä sivussa varmaan ruoasta, kuohuviineistä, muista juomista ja ehkä vähän elämästä. Kirjoittajat eivät ole viiniammattilaisia muun kuin oman intohimon osalta. Toki toivottavasti saamme joskus vierailevan ammattilaisenkin mielipiteen mutta jokainen joka juo samppanjaa ja omistaa makuaistin on asiantuntija. Tämä ei ole vakavaa vaan samppanjaa.
Kuplivia hetkiä
antti@samppanja.net
