Saint-Maurice Brut pitkäperjantaina

Luomujäähdytys puikkojäällä

Mökkijärven jää on vielä ohuessa helposti rikkoutuvassa puikkojäässä, jolla sai kauniisti viilennettyä yhden edullisista samppanjoista Alkossa. Hyllyssä se on vielä merkitty uutuuslapulla ja veikkaan, että vapuksi hyllyt tyhjentyvät. Parin kympin samppanja tekee varmasti kauppansa myös teekkarilakkien siirtyessä kesälomalle sillä kyse on itse asiassa hyvästä juomasta, joka on tervetullut lisä Alkon valikoimaan. Samppanjavalikoimat ovat monissa Alkoissa liian pienet, valikoimassa on aina Keltainen Leski ja muutama muu ehkä vähän tylsähkö tusinatuote. 

Ristiinnaulintavapaana aurinkoisessa järven rannassa kuohuva maistui erittäin hyvältä. Kuplat ovat laiskahkot ja suurikokoiset, niihin kylläkin voi olla syyllisenä järvivedellä tiskatut lasit. Valitettavasti mökkivarustukseen ei ainakaan vielä kuulu Riedelit mutta laiskat kuplat sopivat laiskottelupäivään. Kyytipoikana pienet ja ohuet mieluiten hieman kuivuneet palat viinitarhurijuustoa liukuivat suupielestä sisään vaivatta ja oli mukava suunnitella tulevan mökkikesän projekteja, joista jotkut toteutuvat useammat eivät. Suunnittelu samppanjan seurassa ei ole puoliksi tehty mutta kuplivaa on varmasti valuteltu kurkun sisäpintaa pitkin suuria sotiakin suunnitellessa.

Monet kalliimmat samppanjat tavallaan katoavat suusta miellyttävästi. Samaa ei tapahdu Saint-Mauricen kanssa. Siinä on ainutlaatuinen ja jokseenkin hedelmäisen täyteläinen maku, josta jää kuitenkin hiukan levoton tunnelma. Parhaiten tämä ei rutikuivin kupliva sopii kakkossamppanjaksi pelkän kuohuviinin sijaan ja ehkä ruokasamppanjaksi. Vapaana juoksemisesta innoissaan olevat piskitkin rauhoittuivat päivän samppanjahetkeen nauttimaan auringosta, vaikkakin juustosiivut olisivat olleet enemmän heidän makuunsa. 

Tuottaja Le Centre Vinicole on usean tuhannen tuottajan yhteenliittymä siihen kuuluu 84 osuuskuntaa. Tunnetuin merkki on Nicolas Feuillatte, jolla on myös edullisemman pään samppanjoita Alkossa. Mielestäni Saint-Maurice pärjää hyvin hintaluokassaan ja hakkaa monet halvat samppanjat sekä saman hintaluokan kuoharit helposti. Samppanja on kuitenkin aina samppanjaa ja samaa mieltä on viisas kääpiöpinseriveitikka tähyillessään järvelle.

3,8 kuplaa

Saint-Maurice Brut Alkossa:
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/588547