Louis Roederer premier brut, Cristalin tekijän peruspottu

Blingblingien blingbling-samppanja Cristalin valmistaa Louis Roederer, joten talon vakiolaadunkaan ei odota olevan huonoa. Vaalean keltainen väri ja paksuhko olemus ja jopa hieman tunkkainen tuoksu ei täysin mukaile kevyehköä ja raikkaan keväistä makua, joka on loppumaultaaan syvenevä mutta aivan lopuksi katoaa mukavasti päärynään ja sitruunaan. Cristalin vuosituhannen vaihteen vuosikertassa on samaa tunnelmaa, vaikka muistikuvat tuosta pullosta ovatkin muutamassa vuodessa haihtuneet.

Viini on rakenteeltaan mielestäni paksuhkoa, vaikkakin kuplat ovat nopeat ne ovat harvoja ja pieniä. Tämän tulee olla tarpeeksi lämmintä, ei missään tapauksessa jääkaappikylmää. Sopii hyvin keväiseen päivään kaupungissa vaahteralehtien varjostamalla parvekkeella. Seuralaisena siemauksille samppanjaa nautiskelin vuohenjuustoa ja Serrano-kinkkua viinisuolaheinä-basilika-pedillä sekä uunissa kuivattuja kirsikkatomaatteja timjamiöljyllä maustettuna. 

Nimellä Louis Roederer talo on aloittanut 1883 ja on edelleen perheomisteinen. Louis peri talon sedältään ja muutti nimen omakseen. Hän kasvatti nopeasti vuosituotannon lähes miljoonaan pulloon. Roedererin samppanjasta vietiin noihin aikoihin suuri määrä Venäjälle ja sinne Cristalkin on aikoinaan tehty. Tsaarivallan päättyessä Roederer joutui vaikeuksiin, koska suuri vientimarkkina loppui yllättäen. Nykyään talo on voimissaan ja uudet bling-Tsaarit suitsuttavat merkkiä entisestään. 

Suosittelen tätä samppanjaa kaikille musiikkimausta välittämättä, rapin alkaessa kiinnostaa enemmän, kaulakorujen kasvaessa ja Cristal-korkkien paukkuessa on kieli totutettu hyvin talon tuotteille.

4,1 kuplaa

Louis Roederer premier brut Alkossa
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/578457

Ruinart Brut +6'C palju +37'C

Pullon erilainen ja kiinnostava muoto herättää mielenkiinnon luvaten jotain hieman erilaista ja jännittävää. Näitä voisi kuvitella makaavan meren pohjassa vajonneissa vanhoissa laivoissa. Kaula on ohut ja pitkähkö, pullo paksu, matala ja leveä.

Ruinartiin tutustumista varten täytyi matkustaa Ranskaan asti. Tämä viehättävä naisellinen pullo tuli pöytään Nizzassa tryffeliravintolassa. Muistan tuon ensikokemuksenkin hyvin, vaikka en ole tryffeleitä syönytkään sen jälkeen tämä samppanja on kyllä pysynyt vakio-ostoksena heti Jacquessonin jälkeen.

Maku on kevyt kuin keho kellutellessa paljun lämmössä. Toukokuun ilta on hieman kirpeähkö ja mutta syksyisen viileyden vie mielestä keskikesän lähestyvä yötön yö jolloin päivä on pitkä ja paksu kuin Ruinartin pullo. Paljussa kelluttelu samppanjalasi kädessä on parasta talvella, keväällä ja syksyllä jolloin ilma on viileää. Väriltään Ruinart on melko keltainen ja kuplat ovat pienet ja rauhalliset. Liian kylmä lasillinen lämpenee nopeasti, kun sekin pääsee kellumaan 37 asteiseen veteen. Mainio samppanja vuotaa pullosta lasiin kuohuen kuin palju kevättäytössä. Ruinart sopii hyvin täysipainoisen mutta kevyen aterian kanssa ja on helppo samppanja tarjota kuohuvaa vähemmän maistelleille. Pientä purtavaa tämän samppanjan kanssa kannattaa nauttia joka tapauksessa, kova voimakas juusto tai Canapé-leivät ovat oiva kumppani pullolle tai parille samppanjataloista vanhimman perustuotteelle.

Talon omistaa LVMH-ketju jonka brandeihin kuuluvat muun muassa Louis Vuitton, Hennesy, Veuve Clicquot, Moët, Dom Pérignon ja myös yksiä kalleimmista samppanjoista valmistava Krug.

Kaikille sopiva peruspottu joka on myös arvokkaan oloinen lahja hienon pullon vuoksi

4,1 kuplaa

Ruinart Brut alkossa
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/577177