Louis Roederer premier brut, Cristalin tekijän peruspottu

Blingblingien blingbling-samppanja Cristalin valmistaa Louis Roederer, joten talon vakiolaadunkaan ei odota olevan huonoa. Vaalean keltainen väri ja paksuhko olemus ja jopa hieman tunkkainen tuoksu ei täysin mukaile kevyehköä ja raikkaan keväistä makua, joka on loppumaultaaan syvenevä mutta aivan lopuksi katoaa mukavasti päärynään ja sitruunaan. Cristalin vuosituhannen vaihteen vuosikertassa on samaa tunnelmaa, vaikka muistikuvat tuosta pullosta ovatkin muutamassa vuodessa haihtuneet.

Viini on rakenteeltaan mielestäni paksuhkoa, vaikkakin kuplat ovat nopeat ne ovat harvoja ja pieniä. Tämän tulee olla tarpeeksi lämmintä, ei missään tapauksessa jääkaappikylmää. Sopii hyvin keväiseen päivään kaupungissa vaahteralehtien varjostamalla parvekkeella. Seuralaisena siemauksille samppanjaa nautiskelin vuohenjuustoa ja Serrano-kinkkua viinisuolaheinä-basilika-pedillä sekä uunissa kuivattuja kirsikkatomaatteja timjamiöljyllä maustettuna. 

Nimellä Louis Roederer talo on aloittanut 1883 ja on edelleen perheomisteinen. Louis peri talon sedältään ja muutti nimen omakseen. Hän kasvatti nopeasti vuosituotannon lähes miljoonaan pulloon. Roedererin samppanjasta vietiin noihin aikoihin suuri määrä Venäjälle ja sinne Cristalkin on aikoinaan tehty. Tsaarivallan päättyessä Roederer joutui vaikeuksiin, koska suuri vientimarkkina loppui yllättäen. Nykyään talo on voimissaan ja uudet bling-Tsaarit suitsuttavat merkkiä entisestään. 

Suosittelen tätä samppanjaa kaikille musiikkimausta välittämättä, rapin alkaessa kiinnostaa enemmän, kaulakorujen kasvaessa ja Cristal-korkkien paukkuessa on kieli totutettu hyvin talon tuotteille.

4,1 kuplaa

Louis Roederer premier brut Alkossa
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/578457